ようこそ ”日々の器と 小さなレシピ” へ
このブログは、”よめ膳＠YOMEカフェ”のYOMEさんと、
うつわ屋の”荻窪銀花”のコラボレーションブログです。
YOMEさんが、手仕事の"うつわ"に合わせて、
料理やお菓子を盛りつけたり、
”しつらえ”（コーディネイト）を見せてくれ、
おまけに、オリジナルレシピまで公開するという、
至れり尽くせりのブログです。
きっかけは、若いYOMEさんがもっと若くてＹＯＭＥさんでないときに、
ＮＹで出会ってからずーっと長いこと、
忘れられなかった器と荻窪「銀花」で再開したことからです。
お話を伺っているうちに、
料理ブログの”よめ膳＠YOMEカフェ”を運営していることがわかり、
"うつわ"は「美味しそうでなければ」「使ってなんぼ」を、
モットーにしている荻窪「銀花」の主としては、
「そうだ、盛りつければ"うつわ"と”料理”とのイメージが伝わりやすいし、
"うつわ"の良さがもっとわかるし、
美味しそうな料理ももっともっと美味しそうになるし・・・」
これは千載一遇のチャンス！！
と、頭に光りが点灯しました。
そこで、ＹＯＭＥさんにお声をかけたら、
快く「やってみましょう」ということに。
ありがたやありがたや。
ブログ：うつわ屋のつぶやき：http://kanan.paslog.jp/
はじめまして。
数あるサイトの中から辿り着いて頂けて本当に嬉しいです。
このブログは、甘庵さんも書いている通り。うつわ屋さんの”荻窪銀花”さんと料理ブログ”よめ膳＠YOMEカフェ”Author YOMEのコラボレーションブログです。
日々のお料理が大好きなYOMEは、食べることの周りのことも大好き。当然器も大好き。
でも、”器のいろは”や”扱い方”はまったく解らない素人です。
作家さんの名前も、陶芸の里の地名も、知識がありません。
そんな私が、うつわ屋”銀花”さんに出会えて、それはもう、根が生えたように入りびたり、器の”う”から、楽しく講義をうけています。
私の講義ノートとしてブログを始める事にしました。
日々のお料理を楽しみながら、器を愛でて行きたいと思います。
日々の講座を、ちょっと緊張気味だけど、このノートと一緒に楽しんでもらえればなと思っています。
ブログ：よめ膳＠YOMEカフェ：http://blog.drecom.jp/yome_cafe/
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このブログは、”よめ膳＠YOMEカフェ”のYOMEさんと、
うつわ屋の”荻窪銀花”のコラボレーションブログです。
YOMEさんが、手仕事の"うつわ"に合わせて、
料理やお菓子を盛りつけたり、
”しつらえ”（コーディネイト）を見せてくれ、
おまけに、オリジナルレシピまで公開するという、
至れり尽くせりのブログです。
きっかけは、若いYOMEさんがもっと若くてＹＯＭＥさんでないときに、
ＮＹで出会ってからずーっと長いこと、
忘れられなかった器と荻窪「銀花」で再開したことからです。
お話を伺っているうちに、
料理ブログの”よめ膳＠YOMEカフェ”を運営していることがわかり、
"うつわ"は「美味しそうでなければ」「使ってなんぼ」を、
モットーにしている荻窪「銀花」の主としては、
「そうだ、盛りつければ"うつわ"と”料理”とのイメージが伝わりやすいし、
"うつわ"の良さがもっとわかるし、
美味しそうな料理ももっともっと美味しそうになるし・・・」
これは千載一遇のチャンス！！
と、頭に光りが点灯しました。
そこで、ＹＯＭＥさんにお声をかけたら、
快く「やってみましょう」ということに。
ありがたやありがたや。
ブログ：うつわ屋のつぶやき：http://kanan.paslog.jp/
はじめまして。
数あるサイトの中から辿り着いて頂けて本当に嬉しいです。
このブログは、甘庵さんも書いている通り。うつわ屋さんの”荻窪銀花”さんと料理ブログ”よめ膳＠YOMEカフェ”Author YOMEのコラボレーションブログです。
日々のお料理が大好きなYOMEは、食べることの周りのことも大好き。当然器も大好き。
でも、”器のいろは”や”扱い方”はまったく解らない素人です。
作家さんの名前も、陶芸の里の地名も、知識がありません。
そんな私が、うつわ屋”銀花”さんに出会えて、それはもう、根が生えたように入りびたり、器の”う”から、楽しく講義をうけています。
私の講義ノートとしてブログを始める事にしました。
日々のお料理を楽しみながら、器を愛でて行きたいと思います。
日々の講座を、ちょっと緊張気味だけど、このノートと一緒に楽しんでもらえればなと思っています。
ブログ：よめ膳＠YOMEカフェ：http://blog.drecom.jp/yome_cafe/
”よめ膳＠YOMEカフェ ＊ YOME さま
”荻窪銀花”さんと料理ブログ”よめ膳＠YOMEカフェ”さんののコラボレーションブログの開設、おめでとうございます。
銀花さんのことは、YOMEさまからお聞きしていました。
今度はblog上でなく、実際にお店の方に伺わさせていただきます。
また、楽しみが一つ増えました。
益々の発展をお祈りいたします。
yuki
”荻窪銀花”さんと料理ブログ”よめ膳＠YOMEカフェ”さんののコラボレーションブログの開設、おめでとうございます。
銀花さんのことは、YOMEさまからお聞きしていました。
今度はblog上でなく、実際にお店の方に伺わさせていただきます。
また、楽しみが一つ増えました。
益々の発展をお祈りいたします。
yuki
アンシャンテ ボンジュールです
はじめまして
レアールシェフと申します
こちらも拝見させていたでけるとは
うれしいかぎり
ＹＯＭＥちゃん頑張って
ＹＯＭＥ膳がさらにパワーアップ
またお二人の再会も
素敵ですね
料理があっても器がなければ
器があっても料理がなければ
ん〜〜〜
これって当然の出会いですね
では
はじめまして
レアールシェフと申します
こちらも拝見させていたでけるとは
うれしいかぎり
ＹＯＭＥちゃん頑張って
ＹＯＭＥ膳がさらにパワーアップ
またお二人の再会も
素敵ですね
料理があっても器がなければ
器があっても料理がなければ
ん〜〜〜
これって当然の出会いですね
では
yukiさま レアールシェフさま
はじめまして
はじまったばかりのブログですが、
当事者でありながら・・・・、
わくわくして、眺めています。
ＹＯＭＥさんの"うつわ"のセレクトと、
料理の盛りつけしつらえ・・・・。
抜群ですよね。
と、ＹＯＭＥさんにおんぶにだっこで、
間接的にダイエットに協力している甘庵です。
これからもよろしくお願いいたします。
はじまったばかりのブログですが、
当事者でありながら・・・・、
わくわくして、眺めています。
ＹＯＭＥさんの"うつわ"のセレクトと、
料理の盛りつけしつらえ・・・・。
抜群ですよね。
と、ＹＯＭＥさんにおんぶにだっこで、
間接的にダイエットに協力している甘庵です。
これからもよろしくお願いいたします。
ブログ解説オメデトウございます
はじめまして
かんちんと申します。
ＹＯＭＥﾁｬﾝのブログのファンのものです。
こんな素敵なブログができて、また日々の楽しみの一つが増えました
ＹＯＭＥﾁｬﾝ、色々大変なこともあると思いますが、応援していますので頑張ってくださいね
かんちんと申します。
ＹＯＭＥﾁｬﾝのブログのファンのものです。
こんな素敵なブログができて、また日々の楽しみの一つが増えました
ＹＯＭＥﾁｬﾝ、色々大変なこともあると思いますが、応援していますので頑張ってくださいね
はじめまして
私もとっても器に興味があるのですが、全くのど素人です。
甘庵さんとYOMEさんのコラボレーション、これからがとってもたのしみです。
いっぱい楽しく勉強させていただきますね！！
私もとっても器に興味があるのですが、全くのど素人です。
甘庵さんとYOMEさんのコラボレーション、これからがとってもたのしみです。
いっぱい楽しく勉強させていただきますね！！
レアールシェフさん
すっかりお返事がおそくなりました。
優しいコメントありがとうございました。プロの方に見ていただけるなんてうれしいです。そして恥ずかしいんですが・・・。シェフの盛り付け、追いつけるうに頑張っています！
YUKIさん
お返事大変おそくなりました。いつもお世話になっています〜〜。
ご自宅からも近いですよね？いつかお店でバッタリ〜〜！なんてことも期待してます。エヘヘ・・・。
かんちんちゃん
YOMEだよ〜〜。すっかりお返事が遅くなってごめんね。う〜〜〜ファンだなんて嬉しすぎ。毎日素敵な器に出会えてウキウキな日々です。いつもありがとう！かんちんちゃん！
いといちゃん
すっかりお返事が遅くなりました。ダラダラ・オノロケ・食いしん坊な育児・料理日記とはまた違うYOMEの一面が見れるかも？？？いといちゃんの優しいお料理に励まされて、楽しんでます。ありがとう♪
コメントの投稿
すっかりお返事がおそくなりました。
優しいコメントありがとうございました。プロの方に見ていただけるなんてうれしいです。そして恥ずかしいんですが・・・。シェフの盛り付け、追いつけるうに頑張っています！
YUKIさん
お返事大変おそくなりました。いつもお世話になっています〜〜。
ご自宅からも近いですよね？いつかお店でバッタリ〜〜！なんてことも期待してます。エヘヘ・・・。
かんちんちゃん
YOMEだよ〜〜。すっかりお返事が遅くなってごめんね。う〜〜〜ファンだなんて嬉しすぎ。毎日素敵な器に出会えてウキウキな日々です。いつもありがとう！かんちんちゃん！
いといちゃん
すっかりお返事が遅くなりました。ダラダラ・オノロケ・食いしん坊な育児・料理日記とはまた違うYOMEの一面が見れるかも？？？いといちゃんの優しいお料理に励まされて、楽しんでます。ありがとう♪
2008年07月 
