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柔らかい曲がり具合です。

甘庵さんが、今日の”うつわ屋のつぶやき”にも書いていますが、朱音さんの器、縁をあえて切らずに整えるようにして作っているのだそうです。
YOMEはこの朱音さんの絵からなのか、森のイメージのお皿に見えるのです。優しい木の枝のしなり、曲線。
と言う訳で、木の葉の形のクッキーを焼いてみました。ね?似合うでしょ???

森のイメージのお皿に、木の葉のクッキー♪***木の葉のショートブレッド(抹茶)
Recipe

薄力粉・・・100g
上新粉・・・40g
バター・・・80g
粉砂糖・・・40g
塩・・ひとつまみ
抹茶・・小さじ2

粉類は合わせて振るっておく。バターは室温に戻して粉砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまで摺りたてる。

粉類を加えて切るように混ぜ、粉気が無くなったら丸めて、厚さ2センチくらいに広げ、ラップに包んで30分休ませる。

新しいラップ2枚の間で5ミリ厚さに伸ばし、型抜きし、180度に予熱を上げたオーブンで12分?15分焼く。


前回のカフェオレボウル、重ねてもかわいいな?。しっかりした色なのに重く感じないのは、やはりこの薄さ、柔らかい曲線、自然な色合いだからかな。コーヒー・お茶はもちろん、朝のスープもいいな♪

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コメント

ν(o ̄O ̄o)γアーロ!\(o ̄∇ ̄o)/ ハッーーー♪
うんうん、木の葉のショートブレッドがすっごく映えるお皿だね~。ひらひらと舞い降りてきたようなイメージを想像しちゃうなあ。カフェオレボウルと相思相愛だね(^_-)
Posted at 2006/06/28(水) 05:46:30 | URL | まあしぃ #-[ 編集]
和風でも洋風でも
渋い色なのにさわやか。
ショートブレッド洋菓子に抹茶風味の木の葉型。
器も盛り付けもいろんな反対の要素が交じり合ったコンビネーションに感じます。和と洋、モダンとクラシック。シンプルだけど手が込んでる。
Posted at 2006/06/28(水) 12:51:40 | URL | すうすう #-[ 編集]
いいなぁ、こんな器。
最近、うちのダンナが和菓子作りに凝っているからこういう器やお皿が気になるの。
でも和だけじゃもったいな~いe-266 (でも思いっきり「和」って感じでもないですよね。)
木の葉、とてもお似合いです。
Posted at 2006/06/28(水) 22:27:00 | URL | SUNNY #-[ 編集]
こんばんわ~♪
こちらの方は読み逃げばかりで、コメントなかなか残せなくてごめんなさいm(__)m
あまりにもこの木の葉のショートブレッドが可愛くってv-344
それにこの器にしっくりきていて、とっても素敵♪
器が素敵に見えてしまうのはYOMEちゃんマジックだね。
Posted at 2006/06/29(木) 00:49:34 | URL | 宙海 #9PB4HJUs[ 編集]
まあしいちゃん
来てくれてありがとう~♪
なんか”自然に近い”感じがして好きなんだよね~。コレ。
クッキー以外にも、素朴な和菓子なんかも会いそうじゃない???渋い番茶もコーヒーもよさそうだしね♪

すうすうちゃん
来てくれてありがとう~♪わ!すうすうちゃんのコメント、なんて素敵なんだろう!なんか、このままコピーしたいくいらい、誇りに思っちゃうよ~。
この器には、確かに幅広い、でもさりげない魅力があるんだな~と改めて思ったよ。ありがとう!!

SUNNYちゃん太字の文
来てくれてありがとう~♪
旦那さん和菓子作るの???素敵!!!
確かに、和菓子にも洋菓子にも使えるよ~。茶色ってチョコにもアンコにも共通する色だけど、この茶は両方生かしてくれそう^^

宙海ちゃん
来てくれてありがとう~♪
コメントありがと!読み逃げ???嬉しいわ。実はここでも会えてたんだね!
ウサギの器を実は探してるの。そう!宙海ちゃんの為にね~~♪
Posted at 2006/06/29(木) 03:24:45 | URL | お返事です。(YOME→まあしいちゃん・すうすうちゃん・SUNNYちゃん・宙海ちゃん) #-[ 編集]
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