直径17センチほどの小皿です。きもちよく、集まった線に、どこか懐かしいような染付け。
ほっとしてしまうような柄に引き付けられて、甘庵さんに質問。”染付けの柄って基本や、人気の柄ってあるんですか”と聞いたら、”シンメトリーや余白のバランスなんかで、お手本のようなものはありますね”という答え。
お手本の図柄ってどんななんでしょう？
余白の美、アンシンメトリーな美、山口さんの絵も私には基本。誠実でで優しく写ります。
基本に忠実に、黒豆を煮てみました。基本って大事。基本を学んだからこその、個性が光る山口さんの器にちょっと背筋が伸びる思いです。
＊＊＊黒豆
＊＊＊Ｒｅｃｉｐｅ
黒豆（600ｇ）は一晩水につける。水（2.5ℓ）・重曹（小さじ１）・塩（小さじ２）・砂糖（200ｇ）と一緒に鍋に入れ、一度沸騰させ、アクをぬいて、そのまま3時間冷ます。
再び弱火にかけ、4時間ほどコトコト煮る。
途中、豆が水から顔をだすと、シワがよってしまうので、差し水をしながら・・・。4時間見てられないときは、火をとめてもＯＫだけど、そのときにも、豆が顔を出さないように、キッチンペーパーで蓋をしてください。
・・・黒豆、2回炊いちゃった☆お正月のいい練習になりました＾＾
横径２０cmほどのオーバルのお皿です。優しい水玉はオンナノコらしくて、甘すぎず、何に使おう！とウキウキしてきちゃう。
今回の個展で、真っ先に目が行ってしまった器です。
ご本人を思わせるような、優しい水玉。だれもがホッとしてしまうような、優しい器のカーブ。何気ないようで、とっても使いやすくて、どこか印象に残るお顔。
かわいいピンクにあわせて、なんてことない混ぜご飯。
一人暮らしの贅沢な気分を思い出しました。好きな器で、好きな場所で、好きな時間に・・・ともすれば侘しく感じるような一人ご飯も、お気に入りの器があれば、ぐーんと楽しくなっちゃいます。
＊＊＊たらこと海老の混ぜご飯
＊＊＊Recipe
暖かいご飯に、ごま油（小さじ１）で剥き海老（５０ｇ）を炒め、鶏がらスープの素（小さじ1/2）をあわせる。
たらこ（大さじ１）と枝豆、ご飯をあわせて出来上がり。
お好みでスダチを絞っても美味しいです♪
2006年11月 
