”林 京子”さんのスプーンです。
私がお店を訪れる前に、いくつか、甘庵さんが、選んでおいてくれたのですが、思わず”さすがー！”と叫んでしまったのがコレ。とてもＹＯＭＥ好みなのです♪
円いかわいいラインに、平和なお魚の顔。あー！かわいい！！
林さんは、染付けを大切に、丁寧に作業されています。伝統的な柄が多く、自分を表に出しすぎない、蒼い線。でも心から、ふっと引き寄せられます。それは、新しいもの好きな今のわたしの世代に、控えめで、真面目な職人肌の彼女の人柄が、かえって斬新に写るからなのだと思います。
かわいいお魚をひとりじめ！したくて、小さなサラダを一口で食べます。”頭から丸ごと食べてくださいね♪”＊＊＊一口サラダ Recipe＊＊＊
クリームチーズ・・・100ｇ
牛乳・・・大さじ５
レモン汁・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
マスタード・・・小さじ１
ニンニク摩り下ろし・・・小さじ１
バジル（ドライ）小さじ１
粉チーズ・・・大さじ１
湯むきしたトマト・・・人数分
アンチョビ・・・ちょこっと
パプリカ・・・ちょこっと
チャービル・・・適量
室温に柔らかく戻したクリームチーズに粉チーズまでに材料を合わせて、チーズドレッシングを作る。（堅い場合は牛乳で調節・ドレッシングは作りやすい分量です。）
スプーンにドレッシングを載せ、冷やした野菜を載せる。アンチョビは小さく切って載せる。
かわいくて、食べちゃいたい！ってこういう事ですね♪
2006年08月 
