上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
CIMG5850.jpg
YOMEはかなりのお酒飲みです。なんにでも肴になるし、いつまでもユルユルと酔うのがスキです。でも胃袋と肝臓も疲れてきたら、器に酔うのもいいかな??? この器の足には、色っぽいスリットが入っています。釉薬のかかった、柔らかい肌とキリリとスリット。なんだかオジサマの表現みたい?でも、格好いい女性は、同姓が見ても格好いいモンね。 格好いい佇まいを眺めながら、チビチビと夏の肴でお酒をドウゾ♪♪0530b
<<厚揚げの香味味噌>>***Recipe
厚揚げ・・・1枚
だし汁・・・1カップ
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
梅干(種を覗く)・・・1個
みりん・・・大さじ2
味噌・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
茗荷(みじん)・・・1個
生姜(すりおろし)・・・大さじ1/2
木の芽(青葱)とかでもOK
1)厚揚げは熱湯をかけて、油抜きしたら、出し汁と一緒に5分くらい似る。
2)香味味噌の材料を全て合わせる。
3)厚揚げは水気を切り、まんなかに切り込みを入れて、味噌をはさむ。残っただし汁に水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

夏のお酒、爽やかに、気持ちよく酔えそうです。お酒が苦手な方も、器でほろ酔い♪
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。