本当に働き者です。この器。なんでも、格好良く見えてしまう魔法のお皿と思っています。お皿だけ見てても、力強くて魅力的。どんなお料理も魅せてしまうこの包容力！まさに理想のタイプ？？？
ろくろを使わずに、手びねりで作られ、力強く焼かれています。オーナー甘庵さんは、”水を打つと、実になまめかしく際だちます。
潤んで、艶やかで、しっとりとします。
和の庭石には、玉という感じの、光沢のある綺麗な石より、
侘びたこけむすような質感の石を多く見かけるのと、
似ていると思います。”と言っています。
っく〜〜〜！惚れちゃうでしょ？この器へのラブレター、長くなるのでまた今度・・・。
この器に酔いしれながら、お酒にも酔ってみましょう〜♪
酔いの廻るのが早いのは器のせいですよ。心地よく酔えます。
チーズとアボガドとトマトの味噌漬け。
＊＊＊Recipe
カマンベールチーズ・・・１個
アボガド・・・１個
プチトマト・・・１０個くらい
アボガドは種と皮を除いて、トマトは湯剥きして、カマンベールは丸のまま、お味噌に漬ける。野菜は半日〜１日。チーズは２日くらいが食べごろです。
他にも・・・
イタリアンも中華も和菓子もなんでもコイ！なのです。毎日のご飯、このお皿で、かなりグレードUPして見えてます。ありがと
2006年05月 
